ลักซา

ส่วนผสม

2 ชอนโตะน้ำมันพืช
1 ซองพริกแกงลักซา Asian Home Gourmet
350 มลน้ำซุปไก่
330 มลกะทิ
2 ฟองไขตม แบงเปน 4 เสี้ยว
1 ชอนโตะน้ำมัน
4 ตัวกุงลายเสือ
1 ซองเสนบะหมี่ไข Cooking for Fun
½ ถ้วยโหระพา

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดพริกแกงลักซา Asian Home Gourmet จนหอม ใสน้ำซุปไกและกะทิ เคี่ยวใหเดือด ประมาณ 10 นาที
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะ ยางกุงลายเสือจนสุก และพักไว้
  3. ตั้งน้ำใหเดือดในหมอ ลวกเสนบะหมี่ไข Cooking for Fun ใหนุม สะเด็ดน้ำและพักไว
  4. จัดเสนบะหมี่ไข Cooking for Fun และกุงลายเสือลงในชาม ตักแกงราดบนเสน โรยดวยโหระพา จัดเสิรฟ