ลักซา

ส่วนผสม

2 ชอนโตะ น้ำมันพืช
1 ซอง พริกแกงลักซา Asian Home Gourmet
350 มล น้ำซุปไก่
330 มล กะทิ
2 ฟอง ไขตม แบงเปน 4 เสี้ยว
1 ชอนโตะ น้ำมัน
4 ตัว กุงลายเสือ
1 ซอง เสนบะหมี่ไข Cooking for Fun
½ ถ้วย โหระพา

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดพริกแกงลักซา Asian Home Gourmet จนหอม ใสน้ำซุปไกและกะทิ เคี่ยวใหเดือด ประมาณ 10 นาที
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะ ยางกุงลายเสือจนสุก และพักไว้
  3. ตั้งน้ำใหเดือดในหมอ ลวกเสนบะหมี่ไข Cooking for Fun ใหนุม สะเด็ดน้ำและพักไว
  4. จัดเสนบะหมี่ไข Cooking for Fun และกุงลายเสือลงในชาม ตักแกงราดบนเสน โรยดวยโหระพา จัดเสิรฟ